Какой купить аэрогриль

Какой купить аэрогрильСравнительно новым видом кухонных приборов являются аэрогрили (конвекционные печи). Конструктивно они представляют собой устанавливаемую на пластиковый поддон стеклянную колбу (чашу) с крышкой, в которую вмонтирован нагреватель и вентилятор. Крышка, как и колба, изготавливается из жаропрочного стекла.

Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию нагреваемого воздуха внутри колбы. Благодаря этому расположенная на внутренних решетках пища обрабатывается со всех сторон (похоже на русскую печь). Поскольку контакта с нагревательными поверхностями не происходит, то нет нужды в добавлении масла. В процессе готовки выделяемый пищей жир стекает в поддон. В результате на выходе получается диетический, сохранивший полезные качества, покрытый хрустящей корочкой продукт. В аэрогриле можно приготовить одновременно несколько блюд в разной посуде.

Аэрогриль в определенной степени сочетает функции кухонной плиты с духовкой, микроволновой печи, тостера, пароварки, гриля, фритюрницы. Специализированная разновидность – аэрофритюрница, в отличие от обычной, готовит те же блюда, но без добавления масла. Многофункциональность – главный плюс аэрогриля. Он особенно удобен для дачи. В то же время следует отметить, что конвекционная печь уступает специализированным устройствам (например, пароварке) в качестве реализации конкретной функции.

Основные характеристики

Аэрогрили различаются:

  • объемом колбы;
  • типом нагревателя;
  • мощностью;
  • способом крепления крышки;
  • сервисными удобствами

Объем

Минимальный объем колбы аэрогриля от 2-5 л, больше всего моделей объемом 5–7 л. Для большой семьи удобнее выбрать модель с объемом от 10 л. Объем колбы в приборах со съемной крышкой можно увеличить добавлением поверх нее расширительного металлического кольца. В этом случае в паспорте указываются 2 цифры, например, 7+4: вторая обозначает дополнительный объем.

Нагреватель

В качестве нагревателя можно использовать ТЭН, галогеновую лампу или карбоновую нить. Тэновые нагреватели долговечнее, а галогеновые и карбоновые – экономичнее и обладают большей скоростью приготовления.

Мощность

Стандартная мощность аэрогрилей 1000–1300 Вт. Полную мощность прибор потребляет в режиме «гриль». В моделях с повышенной мощностью 1700 Вт время приготовления пищи сокращается. В то же время в них существенно увеличивается электропотребление.

Способ крепления крышки

Крышка может быть встроенной – на специальном контейнере или съемной. Последний вариант более компактен, но следует соблюдать осторожность: крышка тяжелая и очень горячая. Особую нишу занимает усеченный вариант – крышки-аэрогрили, работающие с любой сторонней посудой – кастрюлями, сковородками, чашами мультиварок.

Сервисные удобства

Типичные бюджетные модели аэрогрилей имеют вентилятор с единственной скоростью вращения, съемную крышку и механическое управление. Оно включает установку температуры и времени приготовления пищи и (не во всех моделях) таймер отсрочки старта на час.

Гораздо шире возможности более дорогих приборов. В них несколько скоростей вращения вентилятора, крышка – на кронштейне для ее подъема, широкий диапазон значений (до суток) отложенного старта, электронное сенсорное управление.

Имеется до 10 предустановленных режимов работы:

  • гриль;
  • томление;
  • жарка;
  • запекание;
  • пароварка;
  • выпечка;
  • сушка;
  • стерилизация;
  • разморозка продуктов;
  • промывка (самоочистка)

Скорость вращения вентилятора определяет интенсивность конвекции в приборе. Малая скорость используется при выпечке и высушивании, средняя – при запекании, тушении, копчении, а большая скорость – для стерилизации банок.


Дата добавления: 2015-09-09 15:07:29 | Категория: Бытовая техника

Новинка!

ENDEVER AG-132 Skyline

Полное описание, характеристики, обзор ENDEVER AG-132 Skyline

от 4 990.- руб.

всего предложений 3

Подробнее
Выгодно!

Redmond RAG-240

Полное описание, характеристики, обзор Redmond RAG-240

от 999.- руб.

всего предложений 7

Подробнее
Лучшее!

Delimano 3D Air Fryer (HA-02A)

Полное описание, характеристики, обзор Delimano 3D Air Fryer (HA-02A)

от 35 780.- руб.

Подробнее
Все аэрогрили
Top